泸州记

泸州山水自无双，更有人杰添异光。

川渝之地广博精深，虽游览数十次仍不能穷尽。近三月来两度适足泸州，虽都是来去匆匆，亦得管窥其地理、文化、风土、美食种种，幸运如此。

泸州位于四川盆地南端、川黔交界之处。长江贯穿其境，沱江、赤水于此汇入，可谓北接天府，南通云贵。先秦之前为僰人聚落，汉代始置江阳（今泸州江阳区）。武帝曾遣中郎将唐蒙从江阳（今泸州江阳区）出发吞并夜郎国（今贵州大部），改设犍为郡。唐蒙更试图打通赤水、乌江、 牂牁江（今北盘水、珠江支流）之水陆通道，以直通南越番禺（今之广州）。泸州地势之要、历史之久，可的知也。

今日之泸州，初涉之风光几为酒厂独占。漫步老城之中，时有糟麴味迎来。而南宋神臂城抗元战场、民国蔡锷将军护国之役（今纳溪区护国公园），均有遗址可寻。此外，泸州博物馆更有蒋兆和先生生平及作品展，其一生“绘画合为时而作”。有幸目睹其《后流民图》长卷，可堪比毕加索之《格列尼卡》。而置于今日国际时局之下，阅之尤令人动容。

游览泸州，更不可辜负美食。其中锅锅宴、原味豆花、猪儿粑、白糕、均极富特色，于川菜中属别具一格。幸有当地食客陪同，得以遍尝无遗。